Tarte tatin är en fransk klassiker, en omvänd äppeltarta där äpplena karamelliseras i botten av pannan innan smördegen läggs på som lock och hela affären vänds upp och ner.…
Västerbottensostpaj hör hemma på kräftskivan lika mycket som kräftorna själva. Den här varianten bygger på samma beprövade pajskal och silkeslena ostkräm som i vårt originalrecept, och dukas fram som…
Biff Wellington är en av de där rätterna som känns lite väl fin för vardag men perfekt för högtid eller finmiddag hemma. Möra bitar av oxfilé bryns hastigt, penslas…
Ibland vill vi inte dra igång hela ugnen för fem minuters gräddning, och då är airfryern perfekt för våra chili cheese bites. Samma krispiga resultat, men snabbare uppvärmning och…
Löjromspizza har på senare år blivit något av en klassiker, både på restaurangmenyer runt om i Sverige och hemma i köket. Kombinationen är lika enkel som oväntad, en vardaglig…
Capricciosa är den mest klassiska av tortillapizzans varianter, tomatpuré, ost, champinjoner och skinka på ett tunt och krispigt tortillabröd. Perfekt när det ska gå fort men ändå kännas som…
Tycker du grundreceptet är för snällt har vi lösningen: extra jalapeño, rejält med hetta och en skvätt chilisås på toppen. Det här är versionen för dig som alltid tar…
Den vita tortillapizzan bygger på crème fraiche istället för tomatsås och toppas med rå salsiccia som får stekas av i ugnsvärmen. Basilika på slutet ger fräschör till den lite…
Chili cheese bites funkar som liten fest-snack, men ibland vill vi ha något som håller lite längre. Då fyller vi krustaderna med knaperstekt bacon utöver osten och får ett…
Tryffelversionen är den lyxigaste av de tre, med stekt färsk svamp, tryffelolja och rostad lök ovanpå en botten av crème fraiche. Liten arbetsinsats för ett smakresultat som känns betydligt…
Västerbottensostpaj är en fantastisk rätt att servera vid speciella tillfällen som jul, nyår, påsk och midsommar. Denna smakrika paj med den klassiska svenska osten Västerbottensost är en perfekt middag…
Buttermilk fried chicken är en riktig amerikansk klassiker, men eftersom buttermilk inte finns i Sverige så kan du enkelt ersätta den med gräddfil och mjölk. Detta recept ger 4…