Uppskuren biff Wellington med crêpe och svampfyllning, medium-rare
Kött/ Recept/ Varmrätt

Biff Wellington med crêpe

Biff Wellington är en av de där rätterna som känns lite väl fin för vardag men perfekt för högtid eller finmiddag hemma. Möra bitar av oxfilé bryns hastigt, penslas…

Tortillapizza - 3 lyxiga varianter
Pizza/ Recept/ Varmrätt

Tortillapizza Capricciosa

Capricciosa är den mest klassiska av tortillapizzans varianter, tomatpuré, ost, champinjoner och skinka på ett tunt och krispigt tortillabröd. Perfekt när det ska gå fort men ändå kännas som…

Tortillapizza - 3 lyxiga varianter
Pizza/ Recept/ Varmrätt

Tortillapizza med salsiccia

Den vita tortillapizzan bygger på crème fraiche istället för tomatsås och toppas med rå salsiccia som får stekas av i ugnsvärmen. Basilika på slutet ger fräschör till den lite…

Tortillapizza - 3 lyxiga varianter
Pizza/ Recept/ Varmrätt

Tortillapizza med tryffel

Tryffelversionen är den lyxigaste av de tre, med stekt färsk svamp, tryffelolja och rostad lök ovanpå en botten av crème fraiche. Liten arbetsinsats för ett smakresultat som känns betydligt…

Kött/ Recept/ Varmrätt

Buttermilk fried chicken

Buttermilk fried chicken är en riktig amerikansk klassiker, men eftersom buttermilk inte finns i Sverige så kan du enkelt ersätta den med gräddfil och mjölk. Detta recept ger 4…