Kött/ Recept

Pulled pork tacos med guacamole

En uppgradering av fredagstaco’n med köttfärs fast precis lika enkelt. Nuförtiden finns både mjuka taco-bröd i hyllan såväl som färdiglagad pulled pork. Bara att värma och montera ihop. Avokadoröran behöver man fortfarande göra själv och det går ju på 5 minuter. Nästa fredag, byt ut till pulled pork taco’s istället.

Pulled pork tacos med guacamole

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Middag
Serves: 4
Prep Time: 10 minutes Cooking Time: 10 minutes Total Time: 20 minutes

Ingredients

  • 1 pkt mjuka tacobröd
  • 600 gram pulled pork (finns i färdigdisken)
  • 3 avokados
  • 2 tomater
  • 2 charlottenlökar
  • 1/2 kruka koriander
  • 1 lime
  • salt och peppar

Instructions

1

Mosa avokadon. Finhacka tomater och lök. Blanda ihop.

2

Plocka koriandern och riv grovt med händerna. Blanda ner i avokadoröran tillsammans med en saften från en lime. Smaka av med salt och peppar.

3

Montera genom att lägga en klick guacamole, dvs avokadoröran du precis gjorde, på ett mjukt tacobröd och toppa upp med ett par skedar pulled pork.


You Might Also Like