En uppgradering av fredagstaco’n med köttfärs fast precis lika enkelt. Nuförtiden finns både mjuka taco-bröd i hyllan såväl som färdiglagad pulled pork. Bara att värma och montera ihop. Avokadoröran behöver man fortfarande göra själv och det går ju på 5 minuter. Nästa fredag, byt ut till pulled pork taco’s istället.
Pulled pork tacos med guacamole
Loading...Ingredients
- 1 pkt mjuka tacobröd
- 600 gram pulled pork (finns i färdigdisken)
- 3 avokados
- 2 tomater
- 2 charlottenlökar
- 1/2 kruka koriander
- 1 lime
- salt och peppar
Instructions
1
Mosa avokadon. Finhacka tomater och lök. Blanda ihop.
2
Plocka koriandern och riv grovt med händerna. Blanda ner i avokadoröran tillsammans med en saften från en lime. Smaka av med salt och peppar.
3
Montera genom att lägga en klick guacamole, dvs avokadoröran du precis gjorde, på ett mjukt tacobröd och toppa upp med ett par skedar pulled pork.