Bagel med julskinka, ägg och prästost

Inspirerade av en grab-and-go-frukost i New York så bestämde vi oss för att göra en svensk variant med julskinka istället. Detta är en perfekt frukostmacka, både att ta på språng som att njuta vid köksbordet. Detta är väl kanske främst något för mellandagarna när julskinkan har åkt in och ut några gånger i kylen och man vill hitta andra sätt att servera den. Just i denna kontext så tar det andra över smakerna mer och julskinkan ligger mer i bakgrunden.

Print Recipe

Bagel med julskinka och stekt ägg

Loading...

Frukost

Serves: 1

Prep Time: 5 minutes – Cooking Time: 5 minutes – Total Time: 10 minutes

Ingredients

• 1 bagel
• 1 ägg
• 2-3 skivor julskinka
• 2-3 skivor prästost
• 1 tsk senap av valfri sort
• smör

Instructions

1

Stek ägget, vändstekt eller rinning gula gör du som du vill.

2

Dela bageln på tvären och rosta i stekpanna eller brödrost.

3

Montera enligt följande: bred smör på underdel, ost, ägg, julskinka och senap.