Pulled pork tacos med guacamole

Dinka - eleganta klockor 1495 kr

Superlätt samlingsrecept där vi använder oss av tortillabröden och pulled porken som vi har lagat tidigare här på bloggen, recept nedan… För att skapa perfektion så lägger vi till en krämig guacamole.
pulledporktaco_610

Pulled pork taco
tortillabröd i tacostorlek
en laddning pulled pork
3 avokados
2 tomater
2 charlottenlökar
1/2 kruka koriander
1 lime
salt och peppar

1. Mosa avokadon. Finhacka tomater och lök. Blanda ihop.

2. Plocka koriandern och riv grovt med händerna. Blanda ner i avokadoröran tillsammans med en saften från en lime. Smaka av med salt och peppar.

3. Det lättaste momentet – lägg en klick guacamole, dvs avokadoröran du precis gjorde, på ditt nybakade tortillabröd och toppa upp med ett par skedar pulled pork.

Dinka - eleganta klockor 1495 kr