Recept, mat och junkfood

Tagg: surkål

Kokt korv med surkål på rostad levain

Kokt korv med surkål på rostad levain

Korv i alla dess former finns numera även på de mindre välsorterade butikerna. Rå korv har ju verkligen hittat fram till folkhemmet och det finns ju knappt en sommargrill utan att en färsk korvrackare har letat sig ner på gallret. När det gäller den klassiska […]

Ugnsbakat fläsklägg med surkål

Ugnsbakat fläsklägg med surkål

Tyskarna har ju sin schweinshaxe och vi har fläsklägg i ugn. I den tyska versionen så används orimmat fläsk medan i Sverige så är det helt klart lättast att få tag på rimmat fläsklägg så det kör i alla vi på food junkies med. Det […]