Recept, mat och junkfood

Tagg: bacon

Elvispannkakor

Elvispannkakor

Nu har vi festat till det ordentligt och gjort vårt tolkning av Elvismackan, fast med pannkakor. För er som inte är bekanta med Elvismackan så var det enligt sägnen Elvis Preslys favoritsmörgås som innehöll smörstekt bröd, smörstekt bacon, smörstekt banan och jordnötssmör. Som ni förstår […]

Baconvinägrett

Baconvinägrett

Bacon, denna fantastiska köttprodukt, vill man ju gärna få in så mycket som möjligt i sin matlagning. Även om vi inte är några storkonsumenter av just grönsallad så kan det ibland vara schysst att göra en krispig sallad till den där nygrillade köttbiten. Men salladen […]

Texas Chili – Världens bästa chili-recept

Texas Chili – Världens bästa chili-recept

Food junkie-Mats gjorde ju för några veckor sedan sin variant på chili som går under namnet No bells ‘n beans chili. Det är ju en mer hardcore variant än vad jag har gjort denna vecka. Detta recept innehåller mindre öl och chili och tar inte […]

Baconkladdkaka

Baconkladdkaka

Bacon är ju gott till i princip allt. Men går det att göra en dessert med bacon? Klart det går! Vi har gjort en ganska klassisk kladdkaka men adderat just bacon. Baconet, som vi steker hårt, ger en krispighet i kakan och sältan i kombination […]

Långkok: No bells ‘n beans chili

Långkok: No bells ‘n beans chili

Texas no bean chili är en riktig klassiker. Nötkött som långkokas tills det faller i bitar och bildar en underbar köttröra. Här förädlar vi klassikern och anpassar den för dem som inte tål/gillar paprika. Därav No bells. Däremot blir det en hel del kärlek, chilifrukter […]