Proper pub grub – 10 favoritrecept

Dinka - eleganta klockor 1495 kr

Sajten har varit igång ett drygt år nu och vi har under året fått många nya besökare. Därför vill vi slå ett slag för våra tidiga favoritrecept. Proper pub grub hade det kallats i England. Men nu har ju vi inte så mycket pubkultur, men hade vi haft det så hade det förhoppningsvis varit maten nedan som hade serverats. Vilken blir din favorit?


rostbiffmacka med pepparrot
10) Rostbiffsmacka med tillbehör
– så här skulle vi vilja att mackorna såg ut när man köpte dem på stan.


hamburgare med bearnaisesås
9) Bearnaiseburgare
– låter ju väldigt flottigt, och det är det. Men faktiskt oväntat gott.


chili, vitlök och lök
8) Pulled pork
– denna klassiker. Snart lika vanlig som fredagstaco’n i det svenska folkhemmet. Underbart gott.


Fläsklägg i ugn med surkål och dijonsenap
7) Ugnsbakat fläsklägg
– gris i sin bästa form. Knaprigt och samtidigt mjukt och lent.


bangers_and_mash
6) Korv med mos (och friterade lökringar)
– vad vore en sån här lista utan korv med mos?


salty almond apple pie
5) Salt äppelpaj
– en dessert letade sig in på listan. Detta är vår favoritäppelpaj.


pizza_svamp_skinka
4) Hemmagjord pizza
– steg för steg-guide hur man gör den perfekt hemma. Perfektion.


baconburgare_prastost_champinjoner
3) Baconburgare med prästost
– egentligen en vanlig bacon/cheese men med svenska råvaror. Så jäkla gott.


confiteradgris2
2) Confiterad gris
– kan låta lite fancy men det är det icke. Gillar man fläsk som är mjukt och mjällt så är detta rätten för dig. Wunderbar.


Macka med fläsklägg och chilimajonnäs
1) Fläskläggsmacka med chilimajonnäs och rostad lök
– vår favorit. Vi älskar denna fantastiska macka.

Bonustips: Tungtaco med sriracha – starkt, gott och annorlunda.
taco_tunga_sriracha

Dinka - eleganta klockor 1495 kr
  • korvinspektoren.devote.se

    Kul att se en blogg med fokus på något vettigt!

    /Korvinspektören

    • Foodjunkies.se

      Vi säger detsamma! Schysst blogg som vi inte visste om. *följer*

      • Korvinspektören

        Tack så mkt! :)