Recept, mat och junkfood

Senaste inlägg

Confiterat fläskkarré med rostad vitlöksmajonnäs

Confiterat fläskkarré med rostad vitlöksmajonnäs

En härlig murrig och faktiskt lättlagad rätt som sköter sig själv under dagen. Det är inte så krångligt som det låter och perfekt att ta en billig bit kött och skapa något som smakar underbart. Fläskkarré, tjocka revbensspjäll, fläsklägg eller vad som råkar finnas hemma […]

Amerikanska pannkakor med kardemumma och kanel

Amerikanska pannkakor med kardemumma och kanel

Klassiska amerikanska pannkakor med en smaksatta med kanel och kardemumma. Kombinationen av kardemumma/kanel lyfter pannkakorna till nya höjder och ger en smak som påminner om kanelbullar.

Lammstek med rosmarin

Lammstek med rosmarin

Lammstek är väl mest förknippat med påsken men vi tycker att det passar året om. Se till att få tag på en fin stek, gärna från någon gård i närheten där du bor för det är ju alltid roligare att äta mat som man vet […]

Laxburgare med citron

Laxburgare med citron

Vi älskar hamburgare. Efter all tung julmat så var vi ännu en gång sugna på burgare och därför bestämde vi oss för att göra en variant med fisk istället. Vi presenterar stolt vår laxburgare!

Bagel med julskinka och prästost

Bagel med julskinka och prästost

Inspirerade av en grab-and-go-frukost i New York så bestämde vi oss för att göra en svensk variant med julskinka istället. Detta är en perfekt frukostmacka, både att ta på språng som att njuta vid köksbordet. Och nu i juletider så ska det ju självklart vara […]

Elvispannkakor

Elvispannkakor

Nu har vi festat till det ordentligt och gjort vårt tolkning av Elvismackan, fast med pannkakor. För er som inte är bekanta med Elvismackan så var det enligt sägnen Elvis Preslys favoritsmörgås som innehöll smörstekt bröd, smörstekt bacon, smörstekt banan och jordnötssmör. Som ni förstår […]

Världens godaste scones

Världens godaste scones

Med smör och grädde kommer man långt. Och tar man något så vanligt som Scones och adderar just detta så kan man baka världens bästa och godaste scones. Ni som hade hemkunskap i skolan kanske finns tråk-sconsen man fick lära sig att baka. Filmjölk och […]

5 goda viltrecept

5 goda viltrecept

För den som jagar eller har någon släktning som jagar så brukar det snabbt bli fullt i frysboxen. Efter ett tag kan det bli svårt att hitta på nya recept och därför har vi tagit fram våra 5 favoritrecept på viltkött som passar de flesta.