Här är en riktig personlig favorit – Fish Tacos. Vi har noterat när vi har varit på resor i USA och ätit på riktiga mex-ställen, dvs inte taco bell,…
En härlig murrig och faktiskt lättlagad rätt som sköter sig själv under dagen. Det är inte så krångligt som det låter och perfekt att ta en billig bit kött…
Det är inte ofta vi på Food Junkies bakar men ibland behöver man ha en bra dessert i bakfickan. Och detta recept är just det där som överraskar och…
Potato Buns, eller potatisfrallor som det kanske skulle heta på svenska, är något som kommer rakt av från det stora landet väst. Upptakten är många amerikaners favorithamburgerbröd, Martins Potato…
Om du älskar lasagne och vill testa något lite extra lyxigt så är det här receptet på oxkindslasagne ett måste. Oxkinder är en styckningsdetalj som kommer och går. Det…
Börjar du redan nu tröttna på julborden? Då är det dags att göra hamburgare igen och varför inte passa på att gå utanför den så kallade boxen och prova…
Hush puppies är som en mat-donut. Ett härligt fluffigt innanmäte och ett krispigt skal men utan det söta som en vanlig munk har. Detta är perfekt plockmat och då…
Ibland är man ju bara sugen på en grym grillad macka. Mackjärn är ju trevligt för det går grymt snabbt att grilla av och i princip ingen disk att…
Detta är ju så superamerikanskt det kan bli. En varmkorv som toppas upp med kött. I Sverige är vi väl mer vana att slänga på lite rostad lök och…
Det är något speciellt med kombinationen chili och ost. Vi har genom åren sett många varianter och där vår favorit är de små friterade bollarna som går under namnet…
Vårlammen är här och det är ju underbart gott. Lamm är ju väldigt underskattat och många verkar dra sig från att köpa lamm vilket är synd då det är…
Rillette är kanske inget man gör dagligdags men det borde man. För det är fett, gott och ett bra sätt att ta hand om många delar på djuret. Rillette…