Heston Blumenthal gör den perfekta hamburgaren

Dinka - eleganta klockor 1495 kr

Heston Blumenthal är en av mina favoritkockar och han har i många år drivit restaurang Fat Duck utanför London. Man kan väl sammanfatta det till en lekstuga som innehåller en kemilåda med mat. Och det är inte för inte den restaurangen har utsetts till världens bästa under ett antal år. Med Blumenthal bakom spakarna jobbas det med vetenskap och kemi på högsta nivå.

Han har hur som helst gjort en tv-serie som heter In the search of perfection där en utvald rätt ”blir perfekt”. Bra tv!


In Search of Perfection S2E2 Hamburger

Dinka - eleganta klockor 1495 kr