Recept, mat och junkfood

Recept

Flatbread med pulled pork & guacamole

Flatbread med pulled pork & guacamole

Detta är ett perfekt recept om man har överbliven chili, pulled pork, confiterad gris eller anka. Flatbröd, eller flat bread som det är mer känt som, är ett ojäst platt bröd som antingen gräddas i ugnen eller görs i stekpanna. Det fina med denna rätt […]

Kryddblandning till Pulled Pork

Kryddblandning till Pulled Pork

När man gör pulled pork i gryta i ugnen så brukar man gnida in den i någon form av bbq-sås och låta den stå och gosa till sig i ugnen en eftermiddag. Men när man gör det på grillen så är det ofta en dry […]

Pulled pork burgare

Pulled pork burgare

Pulled pork är ju grymt gott. Och det är ju hamburgare också. Så varför inte kombinera dessa och göra en pulled pork burger. När det kommer till pulled pork så är det ju faktiskt den perfekta rätten när man inte har tid att laga mat. […]

Kokt korv med surkål på rostad levain

Kokt korv med surkål på rostad levain

Korv i alla dess former finns numera även på de mindre välsorterade butikerna. Rå korv har ju verkligen hittat fram till folkhemmet och det finns ju knappt en sommargrill utan att en färsk korvrackare har letat sig ner på gallret. När det gäller den klassiska […]

Dinka – klocka med modern vintage-stil

Dinka – klocka med modern vintage-stil

Schysst Dinka! Ja, det är vad företaget som ligger bakom det nya svenska klockmärket Dinka vill att deras kunder ska få höra när de visar upp sin nya klocka. Dinka är en flört till 1960-talet och dess slang när en armbandsklocka kallades för Dinka. Bortglömt […]

Blåbärspannkakor

Blåbärspannkakor

Lata dagar, sen frukost och tid för extra njutning. Varför inte starta dagen med amerikanska pannkakor med blåbär. Blåbären ovanpå, i pannkakan eller både och, det väljer du själv.

Rostbiffsmacka med pepparrot

Rostbiffsmacka med pepparrot

Detta är en variant på hamburgaren där vi skuret köttet istället för att mala ner. Men en rejäl laddning rostbiff mellan två hamburgerbröd kan ju inte bli fel. Om man vill så är den supersnabb att göra och det är klassiska smaker som går ihop. […]

Högrevsburgare med bbq-sås och lök

Högrevsburgare med bbq-sås och lök

Ibland är less is more och då behöver man en vanlig hamburgare bara. Följ vårt enkla recept och du har en fin fredagsburgare i handen inom kort. Det bästa är ju såklart om man råkar ha ett stycke högrev och kan själv mala till en […]