Recept, mat och junkfood

Kokböcker

Vinn boken Hedonisten

Vinn boken Hedonisten

Vi har fått chansen att tävla ut ett ex av boken Hedonisten. Det är männen bakom Stockholms-krogarna Pubologi, Djuret och Svinet som har kokat ihop detta mästerverk. Förutom att det är en fin kokbok så är alla tre krogarna är redaktionsfavoriter vilket gör det extra […]

Bokrecension: Soda, lemonad och snacks

Bokrecension: Soda, lemonad och snacks

I pressreleasen kan man läsa att boken ska lära mig att koka hemgjord sodasyrup på bär och örter. Även ska jag få lära mig att jäsa naturligt fermenterad soda. Hipstermössan lyser som Rudolfs mule en vinternatt. Men så fel jag ska ha. Detta är ju […]

Bok: Hamburger Gourmet

Bok: Hamburger Gourmet

Oortodoxa och nya hamburgerrecept, snygg formgiven och inspirerande tillbehör. Ny kokbok om hamburgare, en dröm för alla hamburgerälskare. Men den är inte felfri. Och är du hamburger-puritarian så rulla ner sotarmössan och sluta läs nu.

Gratis kokbok om BBQ från restaurang Vassa Eggen

Gratis kokbok om BBQ från restaurang Vassa Eggen

Bra kokböcker man man inte få för många av och sakta men säkert börjar det dyka upp digitala kokböcker, gratis, i ett led att marknadsföra restaurangerna. Ett trevligt initiativ tycker vi och den senaste vi fick tips om är Vassa Eggen och deras kokbok om […]

Bokrecension: Texas BBQ av Jonas Cramby

Bokrecension: Texas BBQ av Jonas Cramby

Vid första bläddringen av den här boken så kände jag direkt – ”så jävla bra, den här kokboken hade jag velat skriva”. Det är ju verkligen inget dåligt första intryck och när man väl fick dyka in i den vidare så blev man inte heller […]

Bokrecension: Flippin’ Burgers

Bokrecension: Flippin’ Burgers

Kan man fylla en bok med recept på hamburgare? Ja, det är precis det vi ska ta reda på men låt oss först börja med varför denna bok finns. Det har väl knappast gått någon förbi att hamburgare är kanske det hetaste du kan äta […]

Bokrecension: Drick! av Alf Tumble

Bokrecension: Drick! av Alf Tumble

För den populärkulturellt intresserade kan det vara en hyfsad utmaning att hålla koll på vad som händer inom mat, musik, film, litteratur, konst och på bar/krogscenen. Det finns en given poäng i att söka reda på sina hjälpredor i sitt område, huvudsakligen recensenter som i […]

Påskläsning: Gastronomisk självbefläckelse – Food Junkie av Mons Kallentoft.

Påskläsning: Gastronomisk självbefläckelse – Food Junkie av Mons Kallentoft.

Vi presenterar stolt vår senaste medarbetare Johan som framöver kommer att leverera spännande läsning om mat i allmänhet, någon flaska vin i synnerhet och framförallt vara vår egen husgud när det gäller böcker. Först ut blir boken med nästan samma namn som vår sajt – […]