Recept, mat och junkfood

Inspiration

5 goda viltrecept

5 goda viltrecept

För den som jagar eller har någon släktning som jagar så brukar det snabbt bli fullt i frysboxen. Efter ett tag kan det bli svårt att hitta på nya recept och därför har vi tagit fram våra 5 favoritrecept på viltkött som passar de flesta.

Wood & Sea: Eleganta klockor

Wood & Sea: Eleganta klockor

Alla behöver en snygg klocka. Ja, det är i alla fall vad grundarna till det svenska klockmärket Wood & Sea tycker. Bakom projektet finns en börsmäklare och en marknadschef som enligt egen utsago alltför ofta har möten med välklädda män och kvinnor utan en klocka […]

Vinn boken Hedonisten

Vinn boken Hedonisten

Vi har fått chansen att tävla ut ett ex av boken Hedonisten. Det är männen bakom Stockholms-krogarna Pubologi, Djuret och Svinet som har kokat ihop detta mästerverk. Förutom att det är en fin kokbok så är alla tre krogarna är redaktionsfavoriter vilket gör det extra […]

5 goda kantarellrecept

5 goda kantarellrecept

Det är full kantarellsäsong och vi på foodjunkies älskar kantareller. Här är våra fem favoritrecept.

McHacks – trippel cheese hamburgare

McHacks – trippel cheese hamburgare

Det har varit en viss trend med att skapa annorlunda och mer perfektion i kedjornas matutbud. Det som vi har sett mest om är McDonalds och det kallas för McHacks. Vi vill ju inte vara sämre och här kommer våra bästa tips.

5 goda hamburgare till sommarens grillning

5 goda hamburgare till sommarens grillning

För den som gillar hamburgare kan det vara kul med flera alternativ till sommarens grillning. Det kan ju också vara bra att variera hamburgarna så det finns något för alla.

Bloggen fyller 2 år

Bloggen fyller 2 år

För två år sedan satte vi tre bakom projektet igång och pratade om att det vore roligt att dokumentera våra junkfood-äventyr. Snabbmaten med dålig klang blev sedermera någon slags pub grub med en blandning av engelsk pubmat och amerikansk snabbmat. Vi utvecklas och råvarorna blir […]

Jakten på den vita tryffeln

Jakten på den vita tryffeln

Vi älskar tryffeldekadens och tryffeln är så fiffig att den funkar på allt från junkig snabbmat till lyxig snobbmat. Den hittas hyvlad över något så enkelt som äggröra till något så avancerat som en bättre hamburgare. Vår skribent Johan älskar tryffel. Han älskar tryffel så […]