Recept, mat och junkfood

Bacon Mac & Cheese

Dinka - elegant klocka

Superenkelt och dekadent recept till en krämig pastagratäng. Vår kompis tubosten har tittat fram och med endast fyra ingredienser så får vi ihop en smarrig Bacon Mac & Cheese. Det viktigaste är att inte koka makaronerna helt färdiga då de blir färdiga när de gratineras i ugnen. Vi har också lyxat till denna med extra bacon och creme fraiche för mer krämighet.

Bacon Mac & Cheese
4 portioner
6 dl makaroner
1 tub baconost
2 dl creme fraiche
1 paket bacon
(ströbröd)

1) Koka makaronerna nästan klara och spola av med kallt vatten.
2) Strimla och stek bacon.
3) Blanda tubost, creme fraiche och bacon med makaronerna och häll upp i en form. Önskar man extra krisp så strös ströbröd över toppen på gratängen.
4) 225 grader i cirka 20 minuter – tills det bubblar och det är gyllene på toppen.